Vitamin B-12 status in a macrobiotic community
マクロビオティック社会におけるビタミンB12の状態
今度はアメリカからの報告です。植物性のB12源についての報告が興味深いです。
(リンク先サイト右上のFull textをクリックすると、全文をダウンロードできます)
(…
Macrobiotic nutrition and child health: results of a population-based, mixed-longitudinal cohort study in The Netherlands
マクロビオティックの栄養と子どもの健康:オランダで行われた集団ベースの混合縦断的研究(大…
ふたつめにご紹介する論文は、やはり骨関連のものです。
Low bone mineral density and bone mineral content are associated with low cobalamin status in adolescents
(若者の低コバラミン状態は骨密度と骨ミネラル量の低下と関連があ…
はじめにご紹介する論文は、次の論文です。
Reduced Bone Mass in Dutch Adolescents Fed a Macrobiotic Diet in Early Life
(幼少期にマクロビオティックの食事で育ったオランダの若者たちの骨量は減少している)1)
(内容紹介)
この研究は、マクロビオティ…